Letzte Änderung: 7. März 2012
Referenten und Vorträge

Begrüßung und Eröffnung

Oberbürgermeister
Thomas Thumann,
Stadt Neumarkt i.d.OPf.





Grußwort

Dr. Peter Pluschke
 Umweltreferent der Stadt Nürnberg


Kurzvita



Impulsreferat I

Ernährungs- und Agrarindustrie in der Sackgasse – Was müssen wir tun

Bärbel Höhn, MdB

Kurzvita













 

 

Dr. Franz Ehrnsperger,
Neumarkter Lammsbräu

Kurzvita




Einführung und Moderation

Ralf K. Stappen,
 SP-Group Beratungsagentur für Nachhaltigkeit

Kurzvita



Impulsreferat II

Visionen und Wege zur nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft

Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald

Kurzvita





Karl Schweisfurth

Kurzvita





Podiumsdiskussion

Konsum neu denken – Impulse für die Zukunft der Ernährung

Teilnehmer:
Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald, Karl Schweisfurth, Bärbel Höhn, Dr. Ursula Hudson, Stv. Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Joseph Wilhelm, Gründer und Vorstand der Rapunzel Naturkost AG, Biopionier

Moderation: Dr. Horst Hamm, stv. Chefredakteur Natur & Kosmos

Kurzvita




 

Dr. Ursula Hudson, Stv. Vorsitzende von Slow Food Deutschland

Kurzvita



Fachforum I:
Konsum neu denken - Die Verantwortung der Unternehmen

Moderation:
Ralf K. Stappen,
 SP-Group Beratungsagentur für Nachhaltigkeit

Kurzvita


Vision und Umsetzung eines werteorientierten, zukunftsfähigen Wirtschaftens

Dr. Franz Ehrnsperger,
Neumarkter Lammsbräu






Von Fair Trade zu Sozial- und Umweltstandards bei Unternehmen



Dr. Alexander Fonari

Kurzvita





Von Hand in Hand zum One World Award – authentische soziale Unternehmensaktivitäten

Joseph Wilhelm,
Gründer und Vorstand der Rapunzel Naturkost AG

Kurzvita



100% Bio in Schulen und Kita


Carola Petrone,
Geschäftsführerin von Il Cielo Bio-Catering





 

Fachforum II:
Konsum neu denken - in Stadt und Region

Moderation:
Ralf Mützel
Bürgerhaus Neumarkt

Kurzvita



Bluepingu.de – Der regionale Nachhaltigkeitskompass für bewusstes Einkaufen

Frank Braun,
Gründer und Vorsitzender von Bluepingu e.V.

Kurzvita



Erhaltung der Lebensgrundlagen durch regionale Lebensmittel – Kleine Erfolgs- geschichte des Netzwerkes „UNSER LAND“

Michaela Steiner,
Netzwerk „UNSER LAND“, Vorstand und Beauftragte Lebensmittelhandwerk und Gastronomie

Kurzvita

Regionale Produkte und Regionalvermarktung im Landkreis Neumark

Uwe Krappitz,
Regina GmbH Neumarkt i.d.OPf.

Kurzvita




„Re-Regionalisierung“ durch einen genossenschaftlichen Dorfladen

Britta Renner,
Vorstand Schlossmarkt Windach


Kurzvita



Diskussion:
Ralf Mützel
Bürgerhaus Neumarkt

 

Ergebnisse der Kinderakademie "Plant for the Planet"



Zusammenfassung und Ausblick

Walter Janka, Berufsschule Neumarkt; Birgitt Rupp, 2. Vorsitzende Eine Welt Laden Neumarkt e.V.

Schlusswort

Bürgermeisterin Ruth Dorner,
Agenda 21-Beauftragte der Stadt Neumarkt